暑い日や雨の日があったりと不安定な日が続いていますが、朝夕ほんの少し秋の気配を感じます。
さて、秋の味覚といえば「秋刀魚」。秋刀魚に含まれる代表的な栄養素は青魚に多く含まれるDHAとEPAです。
中性脂肪やLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を減らしたり、血液をサラサラにする効果が期待できます。そしてこの2つは体内で作ることができないので食べ物から摂取する必要があります。
今夜、大根おろしとポン酢と一緒にいかがでしょうか♪
夏の疲れが出やすい時期です。体調を崩されませんようご留意ください。
